Известия высших учебных заведений. Пищевая технология

ISSN 0579-3009 · К1, RSCI

Издание входит в Перечень ВАК с 12.02.2019. Категория К1 с 01.01.2024. Индексирование: RSCI. Отрасли науки: биологические науки, технические науки, экономические науки.

Научные специальности

включено в Перечень с 12.02.2019, исключено с 16.10.2022

05.18.01Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарстватехнические науки
05.18.04Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производствтехнические науки
05.18.05Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культуртехнические науки
05.18.06Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктовтехнические науки
05.18.12Процессы и аппараты пищевых производствтехнические науки
05.18.15Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питаниятехнические науки
08.00.05Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами)экономические науки

включено в Перечень с 01.02.2022

2.6.10Технология органических веществтехнические науки
4.3.5Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществтехнические науки

включено в Перечень с 07.12.2022

4.3.3Пищевые системытехнические науки
4.3.3Пищевые системыбиологические науки
4.3.5Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществбиологические науки
5.2.3Региональная и отраслевая экономикаэкономические науки

Страницы специальностей: 2.6.10 · 4.3.3 · 4.3.5 · 5.2.3