Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов

ISSN 2219-8466 · К2

Издание входит в Перечень ВАК с 28.12.2018. Категория К2 с 01.01.2024. Индексирование: нет сведений об индексировании. Отрасли науки: биологические науки, технические науки.

Научные специальности

включено в Перечень с 28.12.2018, исключено с 16.10.2022

05.18.01Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарстватехнические науки
05.18.04Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производствтехнические науки
05.18.05Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культуртехнические науки
05.18.06Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктовтехнические науки
05.18.12Процессы и аппараты пищевых производствтехнические науки
05.18.15Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питаниятехнические науки

включено в Перечень с 01.02.2022

4.3.5Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществтехнические науки

включено в Перечень с 15.02.2023

4.3.3Пищевые системыбиологические науки
4.3.3Пищевые системытехнические науки

Страницы специальностей: 4.3.3 · 4.3.5