Теория и практика переработки мяса
ISSN 2441-438X
Издание входит в Перечень ВАК с 01.07.2019. категория К1–К3 не указана. Индексирование: нет сведений об индексировании. Отрасли науки: технические науки.
Научные специальности
включено в Перечень с 01.07.2019, исключено с 16.10.2022
| 05.02.23 | Стандартизация и управление качеством продукции (в отрасли АПК) | технические науки |
| 05.18.04 | Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств | технические науки |
| 05.18.12 | Процессы и аппараты пищевых производств | технические науки |
включено в Перечень с 13.10.2022
| 4.3.3 | Пищевые системы | технические науки |
| 4.3.5 | Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ | технические науки |